Peş peşe ekim, bostan çiftçilerinin belli bir sebzeden bütün yetişme dönemi boyunca sürekli olarak tedarik sağlamayı garantiye almak için kullandıkları tekniktir. Yetişme dönemi boyunca, marul, turp ve pancar gibi çabuk olgunlaşan sebzelerden az miktarlarda ekmek anlamına gelir. Birden uzun sıralar hâlinde ekmek yerine iki ya da üç haftada bir kısa sıralar halinde ekerek sadece en sevdiğiniz yeşilliklerden ve kök sebzelerinden iyi tedarik sağlamakla kalmaz; aynı zamanda kısa süre içinde yenmezse bozulacak maruldan bir anda gereğinden fazla elde etme çıkmazından da kaçınmış olursunuz.

Peş peşe ekimin nasıl işlediğine dair bir örnek verelim. Eğer 1,5-2 metre genişliğinde bir yükseltilmiş yatağınız varsa, ilkbaharın başlangıcında ilk 50 cm’sine marul ekin. İki hafta sonra yine 50 cm’lik bir bölüm ekin. İki hafta sonra son bölümü ekin. Püf noktası çabuk olgunlaşan sebzeleri ekmektir. İlkbaharda ve sonbaharda serin mevsim mahsulleri, yazınsa ılık mevsim mahsulleri ekin.

Peş peşe ekimin diğer bir yolu ise aynı yatakta ilkbahar mahsulünden sonra yaz mahsulü, yaz mahsulünden sonra da sonbahar mahsulü ekmektir. Bir mahsul bittiğinde, söküp çıkarın ve diğer mahsulü ekin. İşte bazı muhtemel kombinasyonlar:

✓ Marulu takip eden çalı fasulyesi ve onu takip eden brokoli

✓ Bezelyeleri takip eden salatalıklar ve onları takip eden turplar

✓ Ispanağı takip eden fesleğen ve onu takip eden lahana

Peş peşe ekimin önemli noktalarından biri ilkbahar veya yaz mahsulleriniz üretmeyi tamamen bitirdiklerinde, onları söküp çıkarmak için biraz acımasız olabilmektir. Birkaç bezelye, fasulye ya da turpu feda etmeniz gerekse de bir sonraki ürünü ekip hasat etmek için yeterli zamana sahip olmak da önemlidir.

Şehir Bahçeciliği for Dummies

Şehir bahçeciliğinde başarılı olmanın kolay yolu Bir evin bahçesi, bir balkon, güneye bakan bir pencere hatta şehir içindeki küçük bir apartman daire...

Kitabı görüntülemek için tıklayın.